BHKW für Neubau eines Supermarkts

    Moin Forum,

    es geht um den Neubau eines Supermarktes...in einem ersten Schritt versuchen wir zu erörtern ob der Einsatz eines BHKW hier sinnvoll wäre.
    Die Daten...

    Verbrauchsdaten

    Jährlicher Stromverbrauch: 800.000 kW/h pro Jahr

    Jährlicher Brennstoffverbrauch: 260.000 kW/h pro Jahr


    Geplante Heizung

    Energieträger der Heizung: Gas

    Alter und Typ der der Heiztechnik: Neu, da Neubau...

    Art der Warmwasserbereitung: elektrisch mit Wärmerückgewinnung

    Pufferspeicher, Solarthermie: keine Solarthermie, Pufferspeicher schon für die Warmwasserbereitung

    Temperaturen der Heizkreise:

    Hydraulischer Abgleich: Ich weiß leider nicht was das bedeutet...

    Art der Heizkörper: Mix von Plattenheizkörpern, Deckenheizluftgeräte


    Immobilie und Rahmendaten

    Beheizte Fläche: 2.500qm


    Wesentlicher Kostenpunkt ist immer der wahnsinnig hohe Stromverbrauch, in Relation zu einem geringen Gasverbrauch für den Warmwasserverbrauch. Lohnt sich unter diesen Umständen die Investition in ein BHKW, wenn es quasi zu einer Überproduktion von thermischer Energie kommt? Kann man diese in Verbindung mit einer Absorptionsanlage für die Kälteanlage im Supermarkt gebrauchen?
    Es wäre toll wenn ihr das mal einschätzen könntet!

    Hallo skandalarchitekt,

    ich habe eben Ihr Projekt mal überschlägig durchgerechnet. Bei meiner Kalkulation aufgrund des Wärmebedarfs bin ich auf unser BHKW smartblock 16 mit 16 kW elektrischer Leistung gekommen. Aufgrund des überdurchschnittlich hohen Strombedarfs gehe ich mal davon aus, dass hier jede Menge Kühlung eingesetzt werden soll. Da ist unter Umständen das Gesamtkonzept zu überdenken. Hier gibt es bereits wunderschöne Projekte, die mit Kälteadsorption und weiteren Technologien arbeiten.

    Für eine detaillierte Kalkulation benötigt man jedoch genaue Bezugspreise zu Strom und Gas.

    Mit freundlichen Grüßen

    Florian Lutz

    Ich denke auch, dass der hohe Stromverbrauch aus Kompressionskältemaschinen resultiert. Hier kann ich mich meinem Vorposter nur anschließen und das Gesamtkonzept überdenken, mit BHKW(s), SKM und Spitzenlaster.

    Wozu benötigt ein Supermarkt Trinkwarmwasser???

    tschau

    Moin,

    Zitat

    Vermutlich zur Reinigung und zum Händewaschen. Vom Volumen her eher gering aber nötig.

    würd ich auch denken, dann machen folgende Angaben aber überhaupt keinen Sinn:

    Zitat

    Art der Warmwasserbereitung: elektrisch mit Wärmerückgewinnung

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    Zitat von alikante

    dann machen folgende Angaben aber überhaupt keinen Sinn:

    _()_ _()_ _()_


    Bei der Gebäudegröße würde ich doch annehmen das es irgendeine Form von Lüftung gibt. Eine Brauchwasserpumpe an der Abluft würde zur Beschreibung passen.

    Zitat von Sebastian Nickel

    Anders gefragt: MUSS ich in einem Supermarkt warmes Wasser zum Hände waschen haben?


    Ich persönlich wasche meine Händ lieber kalt, kenne aber viele die mich dabei fragend ansehen. Zumal Tenside in warmem Wasser bekanntlich besser funktionieren.
    Möchte mir auch nicht vorstellen das Mitarbeiter die mit Lebensmitteln hantieren die Hygiene vernachlässigen weil sie nur kaltes Wasser haben. :wacko:

    Mal davon abgesehen das die Arbeitsstättenverordnung fliesend kaltes und warmes Wasser in den Toilettenräumen vorsieht. ;)


    mfg JAU

    Moin moin,

    für Reinigungszwecke, ob persönlich oder für Verkaufstresen und Gebäude, wird in jedem Fall WW benötigt. Bei der heutigen Kühlanlagentechnik wird meist in dem Kondensationskreis ein WW-Bereiter mit eingebunden. Diese Abwärme kostet kein Geld und braucht auch nicht an die Umwelt (Luft) abgegeben werden.

    Jeder Verein lebt vom Erfolg, dieser darf sich auch beim BHKW-Forum e.V. in einer steigenden Mitgliederzahl widerspiegeln! :)

    Moin,

    es stimmt das der hohe Stromverbrauch auf den Verbrauch der Kälteanlagen zurückzuführen sind.
    Warmwasser ist auf jeden Fall für die Personalräume notwendig, wenn auch in geringen Mengen.
    Das funktioniert bisher mit ca. 6L Untertischgeräten die in den entsprechenden Bereichen montiert sind.

    Was genau ist denn ein SKM von dem hier gesprochen wird?
    Und was für ein Gesamtkonzept könnte man sich um das BHKW herum vorstellen?